Het verzorgingshuis heeft de opgave om de Joodse identiteit te behouden, daarom wordt er in alle openbare ruimten koosjer gegeten. Het eten volgens de Joodse spijswetten. Het volgen van deze spijswetten heeft veel haken en ogen. Het is nodig om ook servies en bestek koosjer te houden. Aan een tafel koosjer en niet koosjer te eten is bijna niet mogelijk en daarom zijn er koosjere en niet koosjere ruimten in het huis. Mijn collega’s en ik eten onze lunch in de niet koosjere ruimte, de zogeheten tuinkamer die gelegen is in de benedenverdieping aangrenzend aan de eetzaal. De plek is aantrekkelijk als sluipweg voor veel cliënten die vanuit de eetruimte naar de binnentuin lopen of om hier een kopje koffie drinken. Hier staat namelijk een koffieautomaat die verschillende mogelijkheden biedt. Wiener melange, cappuccino en warme chocolade bijvoorbeeld. De machine kan ook onder heftige maalgeluiden vanuit koffiebonen de zwarte drank te produceren. Kortom het is niet altijd de stille ruimte waar we even rustig kunnen eten.
De ruimte heeft een aantal tafeltjes, stoeltjes en een bank. Aangezien ik geen koosjere huishouding heb, moet ik mijn lunch hier in de niet koosjere ruimte met zicht op de fontein opeten. Op een krijtbord is eet smakelijk gekrijt. Eetlust is erbij mij wel. Ik eet als eerste de snoeptomaatjes, waarvan er zes in mijn broodtrommel zitten. Ik zit met mijn rug tegen de groene bank en kijk naar vier voor mij vreemde mannen. Technici die bezig zijn om het gebouw met warmtepompen te verduurzamen. De collega van mij is nog bezig in het restaurant bezig, de stagiaires naar de supermarkt om hun lunch te kopen. Ik ben iemand die graag met de collega’s eet, maar nu ik alleen ben kan ik het gesprek van de vier mannen horen. Ze hebben het over meeuwen. Meeuwen die vroeger vooral aan het strand werden gezien, leven tegenwoordig ook in de stad.
Meeuwen die hun werk verstoren. Nu is het zo dat ik eerder deze week al wat hoorde over meeuwen. Ik stond bij de receptie in de vroege ochtend nog even te praten bij binnenkomst met mijn collega van de receptie. Twee technici die warmtepompen installeren komen vanuit de lift en meldden dat ze weggaan. Ze kunnen niets doen op het dak, omdat er broedende meeuwen met nesten zijn. Meeuwen met jongen kunnen aanvallen. En zo zeggen ze de meeuw is een beschermende vogel, die ze tijdens het broeden volgens de wet niet mogen verstoren.
De meeuwen schijnen vandaag rustig te zijn. De mannen halen een gebeurtenis op waarbij ze vertellen dat een collega werd aangevallen door een meeuw op het dak bij het Arena Stadion. De meeuw ging zover dat hij toen de collega naar beneden was gegaan. Tien verdiepingen lager. Ook daar had aangevallen . De terreur is logisch in de periode van broeden en kuikens. Maar de overlast van meeuwen gaat verder. Vuilnisbakken worden leeggegooid, vuilniszakken kapotgescheurd en krijsende meeuwen verjagen andere vogels en geven geluidsoverlast.
En nu hebben we een nieuwe generatie vandalen op het dak.
© Amiad Ilsar
Hamesjek 